ヴァンヴェール

昼食にはこれまた「そば」を考えていたのだが
小布施に来る人はすべて「そば」を狙ってきているような人たちで
その店も行列だらけ

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この地図上のG、I、C、F どれもとても入る気力が出て来ない状況だった

そこで、フレンチレストラン&宿の「ヴァンヴェール」にいった
本当はここの宿に泊まりたかったのだが、当然満室だったので
食事だけでもいただければよかった
メニューはシンプルで、「キッシュ」か「ガレット」だが
もちろん「そば粉のガレット」である

ランチのそば粉で作った「そば粉のガレット」にこちらも美味しい「キッシュ」が人気です。ガ レットは3種類から選ぶことが出来、トッピングされる生ハムや紅鱒の燻製なども自家製です。
http://www.e-obuse.com/shop/index.php/van ヴァンヴェール - e-obuse.com より引用

それがこれだ


大変な美味である 大満足である 蕎麦屋に並んでいる人に教えてあげたい気分であった
このようなものが、行列に参加せずすぐに座って食べられたことにただただ感謝である
なお、妻が頼んだミントティー ティーバックでなくて生の葉であった!?
これまた美味であった