上野藪蕎麦総本店

なんといっても「おのぼりさん」なので、上野へ行ったらまずここへ行こうと決めていた
1時半頃であったが、あらかじめネットで地図を確認していたが
不案内なために再度携帯で確認する不始末であったが、何とかたどり着く
これまで、アメヤ横町は何度も歩いたことがあるのだが
線路の反対側は初めて歩いたので、「まさかこんなところに有名なそば屋があるとは」
というのが正直な感想である
店は行列であふれてはいないものの、中は満席状態で、来客をみるとさっと席を空けてくださる方がみえて、そば屋の回転の速さとともに、何かしら連帯感を感じる
もっとも、休みの昼間とあってお酒を召し上がっている方もみえた
ビールか蕎麦焼酎を頼んで「蕎麦味噌」をなめたい誘惑に駆られたが
その後の行動を考えて自重した

蕎麦は空腹の為か大盛をたのみ、ゆっくり味わうほどのゆとりもなくずるずると食べてしまい
最後の方になってようやく噛みしめてみると
その堅さが印象深い麺であった