このところネパール料理によく行く
きっかけは「マチャプチャレ」だ
昨年名古屋駅西に2号店をオープンさせたのだが、かつてよく通った中川区の店と違って、ネパール料理に力を入れている
昨年の秋に、オープン情報を入手し、さっそく訪問するとオーナーに歓待された
はじめこそ、月並みな日本向けのランチメニューを頼んでしまったが
ダルバトセットを一度食べてからすっかりファンになってしまった
何よりも2人食べても１０００円ちょっとなのがうれしい
このところは、この店を中心にローテーションを形成している
まさにエース格である
さて、今日は人込みを避けて名古屋市郊外に新たな店を開拓した
インド・ネパール料理アビヤン ２号店
「まかないセット」のまかないカレーを注文
これまで食べたカレー史上でもかなり印象深いカレーだった
ナンで食べたが、次回はぜひともライスで食べてみたい
昨年お話で恐縮だが、英雄たちの選択の再放送
英雄たちの選択 - NHK 「“幕末”をつくった天皇～200年前の生前退位～」
を興味深く見る
早速図書館で本を検索すると、無念の貸し出し中
仕方なく年末にこの本を借りる
著者は、番組にも登場しており、保管本も予約リクエストしてあるので楽しみだ
さて、教科書やドラマではなかなか知ることができなかった～いや知ろうとしなかったことをいろいろと発見することができた
光格天皇だけでなく、江戸初期の御水尾天皇と江戸幕府（秀忠と家光）とのいろいろなやりとりにも唸らされた
返却間際になってようやく読み終えることができた
そしたら今度は幕末の孝明天皇の番組があった
英雄たちの選択▽幕末の“ラストエンペラー”～孝明天皇 維新への道を決めた選択
藤田さんの文章はとても読みやすくすばらしい！
たまには料理のことを書いてみよう
毎日夕食は私の大切な仕事である
ここ２年近くは沢村貞子さんのようにメモをのこしている
いろいろなサイトでメニューを探すのも楽しい
テレビの料理番組も一番集中してみている
次第に参考にするサイトや番組も変化してきている
近所のスーパーが半年前に１件閉店したために
別のスーパーに足しげく通うようになったのだが
野菜類はよいのだが、魚類がどうもいまいちなのだ
その結果この半年魚類の摂取が大いに減った
先日「あさイチ」を見ていて「魚も食べなきゃなぁ」と
なんとも情けない動機でこのところ精力的にメニューに取り入れているのだが
いかんせん、スーパーの問題が解決していないので困ることが多い
さて、今日は別の理由でもう一つの比較的値段の高めの近所のスーパーに出かけたので
帰りに鮮魚売り場をのぞいたら「小あじが１パック＝6～7匹」198円は半額シール付きで売っていた。たまらず２パック購入し、さっそくこのメニューに挑戦
自分で言うのもなんだが、低温でじっくり上げると骨まで余裕で柔らかく美味だった
今日はとろろそばのサイドメニューだったので、半分ほどまだ残っているので
明日の晩酌にはまたまた味がしみ込んでいることを期待している
